บ้านเกษตร.คอม

ค่าธรรมเนียม 300     บาท      ค่าวัสดุ    700    บาท     รวมเงินทั้งสิ้น    1,000   บาท

จำนวนรับสมัคร 16 – 30  คน

คุณวุฒิและอายุ อายุ  15  ปีขึ้นไป

วันเวลาอบรม วันที่  20  พฤษภาคม  2553 (พฤหัสบดี) รหัสวิชา  (พ.ค.7) เวลา 09.00 – 16.00 น.

สถานที่อบรม ภาคทฤษฎี  สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ชั้น 2

ภาคปฏิบัติ โรงงานผลิตทดลองอาหาร 2

ศึกษาปัจจัยพื้นฐานในการเพาะถั่วงอก การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ จัดหาแหล่งน้ำ การจัดเตรียมวัสดุอุปกรณ์ และโรงเรือน การควบคุมกระบวนการผลิตถั่วงอกอนามัย การบำบัดน้ำเสีย การจัดการด้านการตลาด การบรรจุหีบห่อเพื่อจำหน่าย หลักเกณฑ์และวิธีการที่ดีในการผลิตถั่วงอกอนามัย

วันที่ พฤ. 20 พ.ค. 53

เวลา 09.00-11.00 บรรยาย ปัจจัยพื้นฐานในการเพาะถั่วงอก  การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ การจัดหาแหล่งน้ำ การจัดเตรียมวัสดุอุปกรณ์และโรงเรือน การศึกษาขั้นตอนและกรรมวิธีการผลิตถั่วงอกอนามัย การควบคุมกระบวนการผลิต  การจัดการด้านการตลาด การบำบัดน้ำเสีย การบรรจุหีบห่อเพื่อการขนส่งและจำหน่าย       หลักเกณฑ์และวิธีการที่ดีในการผลิตถั่วงอกอนามัย ในระดับครัวเรือนถึงระดับอุตสาหกรรม

เวลา 11.00-12.00 ปฏิบัติ การเพาะถั่วงอกอนามัยเพื่อการบริโภคในครัวเรือนด้วยภาชนะที่เหมาะสม

เวลา 09.00-11.00 บรรยาย การเพาะถั่วงอกในระดับเป็นการค้าหรืออุตสาหกรรมเพื่อการพัฒนาการผลิตแบบครบวงจร

เวลา 11.00-12.00 ปฏิบัติ การเพาะถั่วงอกด้วยถังเพาะอัตโนมัติ เพื่อการค้าในระดับชุมชนขนาดเล็ก การเพาะถั่วงอกด้วยเครื่องควบคุม การรดน้ำด้วยระบบดิจิตอลคอนโทล แบบเป็นอุตสาหกรรมขนาด SME

รวมบรรยาย           3        ชั่วโมง                                               รวมปฏิบัติการ       3        ชั่วโมง

วัสดุที่จัดเตรียมให้ :  ถังเพาะขนาดทดลอง  เมล็ดพันธุ์  อาหารเสริม  ถั่วงอกพร้อมบริโภค

เอกสารประกอบการอบรม

วัสดุที่ใช้ร่วมกัน            :  ถังเพาะอัตโนมัติระดับชุมชน  ถังเพาะระบบดิจิตอลคอนโทลควบคุมการรดน้ำด้วยไฟฟ้า

สอบถามรายละเอียดได้ที่

สำนักส่งเสริมและฝึกอบรม

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กทม. 10900

โทร 02-9428822 และ 02-5792294

ภายใน มก. 2030 และ 1336  ส่ง FAX ต่อ 111

ที่มา http://www.eto.ku.ac.th/