การฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการเรื่อง “การผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์จากนํ้าคั้นใบข้าวไทย” จัดขึ้นเพื่อถ่ายทอดความรู้และเทคโนโลยีที่ได้รับจากงานวิจัยในชุดโครงการ “การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์สุขภาพจากธัญพืชไทย” ของฝ่ายปฏิบัติการวิจัยและเรือนปลูกพืชทดลอง สถาบันวิจัยและพัฒนา กำแพงแสน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ อำเภอกำแพงแสน จังหวัดนครปฐม

เพื่อพัฒนาทักษะ ความรู้ ในการประกอบอาชีพด้านการเพาะเห็ดเศรษฐกิจในถุงพลาสติก และเป็นอีกแนวทางเลือกหนึ่งสำหรับการประกอบอาชีพเสริมให้แก่เกษตรกร และผู้สนใจทั่วไป

เพื่อให้ผู้เข้าอบรมมีความเข้าใจในเรื่องการจำแนกสายพันธุ์ การปลูกเลี้ยงกล้วยไม้สกุลต่างๆ ทั้งพันธุ์แท้และพันธุ์ลูกผสม การขยายพันธุ์ การจัดการดูแลรักษา และการป้องกันกำจัดโรค/ศัตรูของกล้วยไม้ รวมถึง ร่วมรับฟังและถ่ายทอดประสบการณ์จากผู้ประกอบการ/ผู้ปลูกเลี้ยงกล้วยไม้ของจังหวัดนครราชสีมา

ให้ความรู้ ความเข้าใจ และทักษะในการปฏิบัติ เกี่ยวกับการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืชเบื้องต้น โดยใช้กล้วยไม้เป็นพืชต้นแบบ

เคยเอาข่าวอบรมการเพาะเห็ด ของ ม.เกษตร กำแพงแสนมาลงแล้วตั้งแต่ปีที่แล้วครับ แต่พอดีมีหลายรุ่นแล้วก็ข้ามมาถึงปี 2553 นี้ก็กลัวเพื่อนๆ ลืมแล้วพลาดโอกาสเลยเอากลับมาให้ดูอีกทีครับ

โครงการพัฒนาวิชาการ (โปรโมชั่นพิเศษ เฉพาะช่วงงานเกษตรแฟร์) หลักสูตรเบื้องต้น : การผลิตผักปลอดภัยในระบบไฮโดรโพนิกส์
วัตถุประสงค์ ของโครงการเพื่อให้ความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการปลูกเลี้ยงและดูแลผักที่ปลูกในระบบไฮโดรโพนิกส์ สาธิตการทำกล่องโฟมอย่างง่ายเพื่อใช้ในการปลูกผัก การเตรียมสารละลายธาตุอาหาร เพื่อการปลูกเลี้ยงผักในระบบไฮโดรโพนิกส์ การจัดการแมลงศัตรูผักเพื่อให้ผลผลิตที่ปลอดสารพิษ ความรู้เรื่องการตลาดของผักไฮโดรโพนิกส์ ตอบคำถามในประเด็นปัญหาสำคัญๆ และแลกเปลี่ยนประสบการณ์กับผู้เข้าร่วมโครงการ